Содержание индеек

Содержание индеек

Кормление индеек

Выращивание индюшат

Кормление индюшат


Современные индейки отличаются от своих диких предков прежде всего продуктивными качествами.

Так, к примеру, бронзовые широкогрудые индюшки при откорме достигают живой массы 9-11 кг, индюки - 17-20 кг (живая масса диких самок - 3 кг, самцов - 5 кг).

Яйценоскость индеек возросла до 55-60 яиц, а вывод молодняка достигает 75-80% от подложенных яиц.

Индюк - самая крупная домашняя птица. Он имеет своеобразную внешность. Голова его покрыта красными мясистыми бородавчатыми наростами (кораллами). Над клювом имеется кожное образование, которое при возбуждении удлиняется и изменяется в окраске.

Индюшиное мясо отличается высокими вкусовыми качествами, имеет приятный специфический привкус. Диетичность его обусловлена высоким содержанием белка и низким - жира, холестерина. Оно очень полезно для детей и пожилых людей.




<<< назад в раздел НАЧИНАЮЩЕМУ ПТИЦЕВОДУ